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現代にない特徴を持つ江戸時代の料理を文献上で知るだけではなく、実際につくって食べる体験ができます。

スライムは100均でも手に入る身近な材料で作ることができますが、この講座では、蓄光材料を使って光ったり、フォトクロミック材料を使って色が変化するなど、ひと味違うスライム作りを体験して、科学の面白さを感じることができます。

手作業での木の加工を通して、材料としての木の特徴を体験的に理解できます。また単純な生活用品のデザインを体験することもできます。

クリスマスにぴったりのティータイムの焼き菓子を参加者自身が作ってみましょう。楽しみながら簡単な素材で作ることができます。

東京大学公開講座は、大学の研究成果を広く社会へ伝えていくため、1953年以来毎年、本学教員等を講師とし、年2回開催しています。 ◆第142回（2026年春季）東京大学公開講座「都市と建築」を開催 都市は、これまでも、そしてこれからも、…