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対面講座中野区
西欧食文化ヒストリー
歴史・哲学
対面講座
本講座では、「食卓と人々の生きた歴史」をテーマに、食文化の変遷を多角的に学びます。今学期はまず2回に渡ってスペインの食文化の重層的な魅力と歴史を探ります。800年に及ぶイスラーム支配とユダヤ系の遺した痕跡をたどり、コロンブス以降、新大陸からスペイ…
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- 場所
- 中野区
- 主催者
- 早稲田大学
- 定員数
- 24名
- 費用
- ①14,850円(会員価格)、②17,077円(ビジター価格)
- 申込期日
