2024年11月9日（土）
Stop！健康食品による健康被害
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1991年に発足した特定保健用食品（トクホ）制度は、高血圧や脂質異常症、高血糖などの対策に一定の役割を果たしてきました。一方、機能性表示食品制度は健康食品の機能性を表示できる新方策として2015年に創設されました。この制度により、健康食品市場は大きく拡大しましたが、紅麴の成分を含むサプリメントによる健康被害をきっかけに、制度自体の問題について議論が起こっています。とはいえ、現在、機能性表示食品の届出数は7,000を超え、市場にはコマーシャルが溢れています。現在議論されている機能性表示食品の問題について学び、健康食品による健康障害を未然に防ぐ方策について考えましょう。
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